主料:
黄花鱼，
四条，
黄豆，
一小碗，
葱适量，
黄豆酱适量，
花椒适量，
干红椒适量，
肉末适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
白酒适量，
糖适量黄豆炖鱼的做法步骤
1.黄花鱼洗净处理干净备用。
2.加姜丝，白酒，盐，花椒腌制二十分钟。
3.配料准备就绪。
4.锅中入油鱼煎至两面金黄盛出。
5.另入油炒香肉末。
6.加入葱姜蒜翻炒。
7.加入干红椒和花椒炒香。
8.加一大勺黄豆酱，加水煮沸。
9.放入煎好的黄花鱼和黄豆，加生抽提味老抽提色。
10.大火煮开小火慢炖二十分钟，加糖提鲜。
11.出锅加盐调味，撒上葱花即可享用。
12.家常美味，请您品鉴。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
腌鱼别偷懒哦！祝您愉快！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄花鱼
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